Image
ARTYKUŁY
Z KATEGORII
Kapituła Nagrody Gospodarczej

która działa przy Stowarzyszeniu Ruch Regionalny Wielkopolan przyznała w 2008 roku KRYSZTAŁOWY PUCHAR POLSKI oraz ZłOTY MEDAL dla firmy Biegpol produkujacej pieczarki FIRMA BIEGPOL ZOSTAŁA UZNANA ZA NAJLEPSZA W POLSCE

 
CORAZ WYŻSZY POZIOM SPOŻYCIA PIECZARKI W POLSCE!

Poza wysokim poziomem sprzedaży eksportowej obserwujemy coraz wyższy poziom spożycia pieczarki a także innych grzybów uprawnych w Polsce - średni przyrost 10-15% rocznie.

 
Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych

Rola Stowarzyszenia
Branży Grzybów Uprawnych

 
Jesteśmy pieczarkowym liderem w Europie

informuje dr Krystian Szudyga Prezes Stowarzyszenia
Branży Grzybów Uprawnych w Skierniewicach

Jakie były początki polskiego pieczarkarstwa?

 
PIECZARKI PERŁY Z ZIEMI
Autor: Redakcja   
02.09.2008.

Prezentacja firmy Biegpol

Firma Biegpol z Chorzemina to uznana na rynku międzynarodowym firma zajmująca się produkcją pieczarki białej i brunatnej, skupem i sprzedażą eksportową grzybów uprawnych, runa leśnego, szparagów, innych płodów rolnych i owoców oraz usługi w zakresie transportu międzynarodowego (chłodnie).

Hala produkcji pieczarek i chłodnia firmy Biegpol - załadunek pieczarek

Blisko 20 lat działalności (przedsiębiorstwo powstało w kwietniu 1989 roku) sprawia, że firma jest jednym z liderów swojej branży w Polsce.

Firma Biegpol jest firmą rodzinną, prowadzoną przez Grażynę Biegańską.

Początki działalności firmy to skup i sprzedaż eksportowa grzybów uprawnych skierowana głównie do Niemiec. Dynamiczny rozwój, rozbudowywany transport chłodniczy oraz troska o dostawy towaru na najwyższym poziomie wymusiły podjęcie decyzji o utworzeniu własnej bazy produkcyjnej z odpowiednim zapleczem magazynowym, chłodniczym i socjalnym.

W tym celu w 2001 roku zakupiono zespół budynków folwarcznych w miejscowości Chorzemin
k/Wolsztyna i 40 ha ziemi. Zakupione obiekty pochodzące z XIX wieku, objęte ochroną konsetrwatorską wymagały przeprowadzenia wielu żmudnych prac adaptacyjnych.

Pierwsza produkcja własna została zebrana na początku grudnia 2002 roku na powierzchni 1600 m2 uprawy.

W drugim etapie realizacji inwestycji powstała pieczarkarnia (10 hal - 8000 m2 powierzchni uprawnej), w pełni zmechanizowana, nowoczesna pod względem technologii wykonania i prowadzenia procesu produkcyjnego.

Zastosowano tu materiały o wysokim standardzie wykończenia, co zapewnia utrzymanie parametrów higieniczno-sanitarnych na najwyższym poziomie. Prace związane z za- i wyładunkiem są całkowicie zmechanizowane. Wysokiej jakości urządzenia elektroniczne do sterowania klimatem w halach produkcyjnych, agregaty produkujące wodę lodową do chładzania hal pozwalają na prowadzenie produkcji przez cały rok. Do dezynfekcji hal używa się pary technologicznej a nie środków chemicznych.

Produkcja pieczarki białej prowadzona jest na bazie kompostu niemieckiego, a pieczarki brunatnej - kompostu holenderskiego i przy zastosowaniu odpowiedniej grzybni - kompost III fazy wzbogacony substratem.

Zbiór grzybów odbywa się ręcznie, ponieważ ca 95 procent produkcji przeznaczona jest eksport jako towar świeży. Opakowany zgodnie z wymogami odbiorców, sprzedawany jest pod szyldem Biegpol w największej sieci w Skandynawii i w Niemczech.

Pełna i stała kontrola procesu produkcji, sortowania i pakowania sprawia, że możemy zapewnić naszym odbiorcom zdrowy i naturalny produkt o najlepszych walorach zapachowych i smakowych - prawdziwe perły z ziemi takie jest nasze hasło.

W zakładzie wdrożono system GLOBALGAP standard Fruit and Vegetables gwarantujący stały, wysoki poziom jakości produktu.

Obecnie firma zatrudnia 120 pracowników, większość to kobiety. Jest to załoga stabilna, odpowiedzialna, znakomicie znająca swój odcinek pracy. Odpowiednio przygotowana kadra przyczynia się w bardzo dużym stopniu do sukcesu Przedsiębiorstwa.

Wysoka jakość, technologia zyskała wielokrotnie uznanie specjalistów. Potwierdzają to m.in. Złote Medale zdobyte na Krajowej Wystawie Ogrodniczej w czasie Międzynarodowych Targów Rolniczych POLAGRA-FARM w latach 2004, 2005, 2006, 2007. Firma była nominowana w 2006 roku do Nagrody Gospodarczej Województwa Wielkopolskiego.

Firma Biegpol uhonorowano zaszczytnym mianem Wielkopolski Rolnik Roku 2006 w konkursie prowadzonym przez Urząd Marszałkowski w Poznaniu.

Firma Biegpol jest członkiem Stowarzyszenia Branży Grzybów Uprawnych w Skierniewicach, a właścicielka firmy jest członkiem Zarządu tego Stowarzyszenia.

Przedsiębiorstwo Prywatne Biegpol

Chorzemin 114, 64-200 Wolsztyn

tel/fax (068) 347 68 00/1

www.biegpol.com.pl

Ten adres email jest ukrywany przed spamerami, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce, by go zobaczyć

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »