Tak wyglądała mleczarnia 1939r.

Pobieranie próbek z masielnicy “Astra" - 1971r.

Sklep firmowy widok współczesny

Załadunek wyrobów z magazynu chłodni

Hala obróbki termicznej surowca,
tak wygląda dziś.

Kwiecień

W sądzie grodzkim w Kościanie zatwierdzono statut "Towarzystwa Mleczarni Kościańskiej". Miesiąc później w rejestrze sądowym zmieniono nazwę firmy na "Mleczarnia Kościańska Spółka Zapisana".

Sierpień

W wieku 49 lat zmarł inicjator i patron spółdzielni Stefan Chłapowski z Bonikowa. Otwarcia mleczarni nie doczekał. Był pierwszym prezesem spółdzielni.

Październik, 17

Oddano do użytku mleczarnię. Oficjalne otwarcie nastąpiło 1 stycznia 1885r. Inwestycją kierowała firma Moritza Plonska pod nadzorem budowniczego Józefa Izakiewicza z Kościana. Ważniejsze maszyny sprowadzono z Niemiec. Podziw budziła wirówka znanej firmy Lehtfeld i Leutsch z Scheuiningen. Kotłownię postawiła firma H. Cegielski z Poznania. Ogólny koszt inwestycji wyniósł 120 tys. marek. Pierwszym dyrektorem mleczarni, zaangażowanym przez zarząd, był Cezary Amend.

rok 1885

Spółdzielnia zrzeszała 15 członków, którzy jak zapisano w protokole - "reprezentowali 665 krów".

Mleczarnia produkowała mleko słodkie, mleko odtłuszczone, maślankę, śmietanę, masło i twaróg.

rok 1886

Zaostrzono kryteria jakościowego odbioru mleka, wprowadzając raz w miesiącu tajne badania dostaw mleka od każdego producenta i różnicując ceny skupu w zależności od zawartości tłuszczu.

rok 1887

Zakupiono specjalną aparaturę laboratoryjną. Wprowadzono zasadę określenia ceny skupu za jednostkę tłuszczu.

W Śmiglu powstała odrębna spółdzielnia Mleczarska.

rok 1888

Kościańskie wyroby poszukiwane były w południowo zachodniej Wielkopolsce. Prasa donosiła z zaskoczeniem, że "masło z kościańskiego Gurostwa w krótkim czasie wygrało konkurencję z szeroko reklamowanym i dotąd panującym na rynku masłem berlińskiej firmy Gebrueder Groh".

Opracowano plan rozbudowy mleczarni, który zakładał modernizację kotłowni. Zdecydowano zastąpić poprzedni komin (wysokość 12 metrów), nowym o wysokości 21 metrów.

rok 1889

Spółdzielnia otrzymała status spółki z nieograniczoną odpowiedzialnością.

rok 1902

Mleczarnię włączono do miejskiej sieci gazowej.

W fabryce zainstalowano pierwszy telefon.

rok 1911

Spółdzielnia zrzeszała 48 członków z powiatów: gostyńskiego, kościańskiego, leszczyńskiego, poznańskiego, śmigielskiego i śremskiego.

rok 1925

Kościan wznowił eksport masła do Berlina. Wyrobami miejscowej spółdzielni zainteresowali się odbiorcy z Anglii.

rok 1936

Liczba krów w powiecie kościańskim wynosiła 23 323 sztuki; roczna wielkość skupu mleka osiągnęła 10,9 mln litrów. Powstała koncepcja budowy nowej fabryki poza miastem, wynikająca z braku zgody władz administracyjnych na rozbudowę i remontowanie starej mleczarni. W protokolarzu rady nadzorczej odnotowano: "Władze utrudniają rozwój spółdzielni. Tak Magistrat miasta Kościana jak Starostwo odmówiły pozwolenia na przebudowę dachu i remont stropu w naszej mleczarni..."

rok 1939

Uruchomiono produkcję w nowej fabryce, na skraju lasku miejskiego, u zbiegu Alei Koszewskiego i ul. Maya. Był to najbardziej nowoczesny zakład w Polsce. Zbudowała go za 96,4 tys. zł. kościańska firma Kazimierza Grzegorczyka. Maszyny i wyposażenie dostarczył producent duński firma Ahlborn. Starą mleczarnię przy dworcu kolejowym rozebrano ostatecznie w 1940 roku. Spółdzielnia zrzeszała 126 członków.

17 listopada Spółdzielnię przymusowo przejął niemiecki komisaryczny zarządca. Cały majątek skonfiskowano. W latach 1939 - 1941 fabryką kierował Alfred Klemm z Wągrowca.

rok 1941

Utworzono niemiecką spółkę mleczarską, która przejęła nieruchomości i majątek polskiej spółdzielni. Wartość realną mleczarni oszacowano na 166 tys. marek. Spółka skupowała przeciętnie 16 tys. litrów mleka dziennie. Znaczna część wyrobów kierowana była na zaopatrzenie Wermachtu.

rok 1945

Majątek spółdzielni wrócił do prawowitego właściciela. 1 lutego w protokolarzu posiedzeń zarządu zapisano m.in.: "W dniu 27 stycznia został Kościan od najeźdźcy oswobodzony po przeszło pięcioletniej okupacji. Pozostawił mleczarnię w nieładzie, lecz nie uszkodzoną przez działania wojenne. Na polecenie tymczasowych władz uruchomiliśmy w dniu dzisiejszym mleczarnię". Szybkie uruchomienie fabryki i wznowienie działalności spółdzielni było zasługą pierwszego po wojnie prezesa Celestyna Bąka.

Liczba członków spółdzielni wynosiła 360. Wyroby kierowano na zaopatrzenie Śląska, miasta Poznania i południowo - zachodniej Wielkopolski.

rok 1951

Spółdzielnię rozwiązano, a majątek przejęło Państwo. Utworzono Państwowe Zakłady Mleczarskie.

rok 1957

Ponownie reaktywowano spółdzielnię. Przyjęto nazwę "Kościańska Mleczarnia Spółdzielcza". Liczba dostawców przekroczyła 1000. Zatrudnienie przekroczyło 100 osób.

Zakupiono nowoczesną masielnicę metalową "Kolding" produkcji duńskiej.

rok 1958

Otwarto zakładowe sklepy sprzedaży detalicznej w Kościanie.

rok 1971

Masło z Kościana otrzymało prawo używania znaku jakości krajowej "1", a trzy lata później znaku jakości światowej "Q".

rok 1976

W związku ze zmianą administracyjnego podziału państwa połączono wszystkie okręgowe spółdzielnie mleczarskie w nowym województwie leszczyńskim, tworząc Wojewódzką Spółdzielnię Mleczarską z siedzibą w Lesznie.

rok 1981

Kościańska spółdzielnia odzyskała niezależność. Utworzono "Obrzańską Spółdzielnię Mleczarską w Kościanie". Ta nazwa i związana z nią formuła organizacyjna trwa do dzisiaj.

rok 1991

Z Danii i Holandii sprowadzono specjalistyczne autocysterny z urządzeniami do bezpośredniego odbioru surowca od producentów.

Rozpoczęto realizację programu wyposażania gospodarstw rolnych w schładzalniki do mleka.

Likwidacja punktów skupu mleka.

W Zakładzie Produkcyjnym w Kościanie zainstalowano nowoczesne duńskie i holenderskie urządzenia do produkcji napojów fermentowanych (jogurty, kefiry, desery mleczne).

rok 1995

Zakupiono pierwszą linię do produkcji mleka UHT szwedzkiej firmy TETRA PAK.

rok 1997

Przy ul. Składowej utworzono nowoczesny Zakład Handlu i Transportu w Kościanie.

rok 2002

Zakończono, rozpoczętą w 2000r., modernizację systemu ciepłowniczego w Zakładach Spółdzielni wprowadzając najnowsze urządzenia ekologiczne.

rok 2003

Spółdzielnia podpisała z Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Warszawie umowę na współfinansowanie ze środków pomocowych w ramach realizacji programu SAPARD, zadań modernizacyjnych zmierzających do spełnienia warunków Unii Europejskiej. Wartość zadań z umowy 12 000 000 PLN.

rok 2004

Obrzańska Spółdzielnia Mleczarska w Kościanie, w wyniku pozytywnych opinii służb weterynaryjnych i sanitarnych, została wpisana na listę firm uprawnionych do sprzedaży swych wyrobów na rynkach Unii Europejskiej.

Spółdzielnia została poddana audytowi certyfikacyjnemu przeprowadzonemu przez Polskie Centrum Badań i Certyfikacji S.A. w Warszawie i otrzymała pozytywną ocenę zgodności z normą ISO 9001 2000 oraz zasadami systemu HACCP.